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ककड़ी क्या है

ककड़ी

ककड़ी को एक प्रकार के पौधे तरबूज के रूप में जाना जाता है, जो ककड़ी के समान और निकट का पौधा है, लेकिन उससे अधिक लंबा है, और मिस्र में इसके कई नाम हैं, जिसे ककड़ी, हिप्पोकैम्पस और इनाम कहा जाता है। [१] घी एक हरे रंग का फल है , और इसका मूल निवासी चीनी हिमालयी क्षेत्र है, [२] जैसा कि पवित्र कुरान में वर्णित है। “स्तुति उसी की हो,  सर्वशक्तिमान कहते हैं, “अपने प्रभु को हमें भूमि से बाहर लाने दो। जो अच्छा है) । [3]

ककड़ी जमीन पर बढ़ती है, चढ़ाई करके बढ़ सकती है, और इसकी पत्तियां बड़ी होती हैं, इसके तने छोटे होते हैं, और इसके फूल का रंग पीला होता है, और इसकी ताजा और शुद्ध सुगंध, और इसकी बनावट की चिकनाई की विशेषता होती है। [४] खीरा एक वनस्पति पौधे के रूप में होता है। यह कृषि मिट्टी में और घर के बगीचों में उगाया जाता है, खासकर जब मौसम गर्म होता है। यह ठंडे समय में ग्रीनहाउस में उगाया जाता है और इसे समान रूप से सिंचित किया जाना चाहिए, क्योंकि असमान सिंचाई से कड़वा स्वाद आता है। ककड़ी के फल के लिए।

ककड़ी के फायदे

शरीर को मॉइस्चराइज़ करना

मानव शरीर को पानी की आवश्यकता होती है। अमेरिकन एकेडमी ऑफ फैमिली मेडिसिन के अनुसार, एक व्यक्ति को एक दिन में छह से आठ गिलास पानी पीना चाहिए, और एक ककड़ी भी खा सकता है। [6]

वजन कम होना

खीरे में वजन कम करने की क्षमता होती है। यह आहार में कैलोरी को कम करने में मदद करता है, इसलिए शर्करा युक्त सोडा को खीरे या पानी से बदलना बेहतर होता है। [6]

पोषक तत्वों से भरपूर

घी में निम्नलिखित तत्व होते हैं: [६]

  • विटामिन सी।
  • मैंगनीज।
  • बीटा कैरोटीन।
  • एंटीऑक्सिडेंट जैसे फ्लेवोनोइड और अन्य।

कैंसर से बचाव

अनुसंधान कैंसर के खिलाफ लड़ाई में ककड़ी की भूमिका को दर्शाता है क्योंकि इसमें कोकिटैबासिन यौगिक, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषक तत्व शामिल हैं। कैंसर रिसर्च जर्नल में हाल के अध्ययनों से पता चला है कि खीरे में खाद्य फ्लेवोनोइड्स की उपस्थिति प्रोस्टेट कैंसर के विकास को धीमा कर देती है। [6]

निम्न रक्तचाप

आहार में उच्च नमक के परिणामस्वरूप रक्तचाप बढ़ जाता है और इससे शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ जाती है और पोटेशियम की मात्रा कम हो जाती है, और इसलिए शरीर में अतिरिक्त नमक रक्तचाप को बढ़ाता है, और कम होने के लिए ककड़ी पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है, यह शरीर में पोटेशियम की मात्रा को बढ़ाता है, इस प्रकार रक्तचाप कम होता है। [6]

स्वस्थ त्वचा पाएं

यह त्वचा को ताज़ा और स्वस्थ त्वचा पाने में मदद करता है, त्वचा को अंदर से बाहर और साथ ही इसे नम बनाने में मदद करता है

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