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संतरे के फायदे के बारे में जानकारी-Santre ke fayde ke bare me janKari

नारंगी

ऑरेंज दुनिया में सबसे आम प्रकार के अम्लीय फलों में से एक है। इसकी खेती हजारों वर्षों से पूर्वी एशिया में की जाती है। यह वर्तमान में दुनिया के सबसे गर्म क्षेत्रों में उगाया जाता है, और यह उल्लेखनीय है कि संतरे में 170 से अधिक विभिन्न प्रकार के रसायन होते हैं। , में flavonoids के 60 से अधिक प्रजातियों (के अलावा में अंग्रेज़ी: flavonoids), दिखाया गया है इन विरोधी भड़काऊ गुण है कि के यौगिकों, और प्रभाव एक की शक्तिशाली विरोधी oxidant, नारंगी है एक स्रोत के स्वस्थ फाइबर, विटामिन सी , thiamine, फोलेट, और सामग्री विरोधी ऑक्सीकरण, यह भी एक स्वाद स्वादिष्ट है, और यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह कई रोगों के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं।

ऑरेंज के स्वास्थ्य लाभ

ऑरेंज शरीर को मानव शरीर द्वारा आवश्यक कई स्वास्थ्य लाभ, और संतरे के लाभ प्रदान करता है, और जो रस इस प्रकार है: [२]

  • इस्केमिक स्ट्रोक के जोखिम को कम करें : अमेरिकन हार्टएसोसिएशन ने दिखाया है कि संतरे और अंगूर जैसे उच्च मात्रा में साइट्रस खाने से इस्केमिक स्ट्रोक के जोखिम को 19% तक कम किया जा सकता है उन महिलाओं की तुलना में जो कम मात्रा में सेवन करती हैं।
  • रक्तचाप कम करना: सोडियम की कम मात्रा को बनाए रखने के साथ, रक्त वाहिकाओं के विस्तार में योगदान देने वाले पोटेशियमका सेवन बढ़ाना। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अधिक मात्रा में पोटेशियम खाने से मृत्यु के जोखिम में 20% तक की कमी के साथ जुड़ा हुआ है।
  • कैंसर के खतरे को कम करने की संभावना: ऑरेंज मुक्त कणों के निर्माण से लड़ने में मदद कर सकता है, जो कैंसर का कारण बनता है , और एंटीऑक्सिडेंट विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है, और एक अध्ययन से संकेत मिलता है कि संतरा खाने और बच्चे के पहले दो वर्षों में रस को कम कर सकते हैं बच्चों में ल्यूकेमिया के जोखिम से, यह ध्यान देने योग्य है कि फलों, सब्जियों से अधिक मात्रा में फाइबर खाने से कोलोरेक्टल कैंसर का खतरा कम होता है।
  • हृदय स्वास्थ्य को बढ़ाता है: फाइबर, पोटेशियम, विटामिन सी और कोलीन के लिए संतरे का योगदान इसके लिए योगदान देता है। एक विशेषज्ञ ने बताया कि सोडियम की खपत को कम करने और पोटेशियम से ली गई मात्रा में वृद्धि हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए एक महत्वपूर्ण आहार परिवर्तन है। और अन्य अध्ययनों से पता चलता है कि शरीर में पोटेशियम की मात्रा बढ़ने से मांसपेशियों की हानि, हड्डियों के खनिज घनत्व को बनाए रखने और गुर्दे की पथरी के गठन को कम करने की ओर जाता है।
  • रक्त शर्करा के स्तर में सुधार: अध्ययनों से पता चला है कि टाइप 1 मधुमेह रोगियों द्वारा फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन उनके ग्लूकोज के स्तर को कम करता है, और टाइप 2 मधुमेह के रोगियों में वसा, इंसुलिन और चीनी के स्तर में सुधार करता है।
  • त्वचा की बनावट में सुधार: संतरे में पाया जाने वाला विटामिन सी सूरज, प्रदूषण और झुर्रियों को कम करने के कारण होने वाली त्वचा की क्षति से लड़ने में मदद कर सकता है । यह कोलेजन के निर्माण में महत्वपूर्ण है, जो शरीर के सहायक शरीर का निर्माण करता है।
  • शरीर कई पोषक तत्व प्रदान करता है: नारंगी पानी और कार्बोहाइड्रेट से बना है, और यह कैलोरी, प्रोटीन और वसा में कम है। इसमें सरल शर्करा भी शामिल है, जो इसके मीठे स्वाद के लिए जिम्मेदार हैं, जैसे कि ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, सुक्रोज, यह शक्कर नहीं होता, लेकिन यह Gelaasemia है एक सूचक की कम है, इस प्रकार रक्त शर्करा में वृद्धि को सीमित करने, नारंगी भी है एक अच्छा स्रोत के आहार फाइबर, जो है जुड़े साथ कई स्वास्थ्य लाभ, के रूप में यह प्रदर्शन में सुधार के पाचन तंत्र , और संदिग्धफायदेमंद बैक्टीरिया के लिए भोजन के लिए, के रूप में यह इन तंतुओं के लिए भी वजन घटाने में वृद्धि कर सकते, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, उसका उल्लेख है कि लायक है नारंगी है एक कई विटामिन, खनिज का अच्छा स्रोत, पौधे, एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों कुछ का उल्लेख आता है के रूप में की उन्हें: [1]
    • विटामिन सी: संतरा विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है, एक बड़ी गोली विटामिन सी के अनुशंसित दैनिक सेवन का 100% से अधिक प्रदान करती है।
    • पोटेशियम: नारंगी पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है, और यह उल्लेखनीय है कि उच्च मात्रा में पोटेशियम खाने से उच्च रक्तचाप वाले लोगों में रक्तचाप कम होता है।
    • फेनॉल्स ऑरेंज फेनोलिक यौगिकों का एक उत्कृष्ट स्रोत है, विशेष रूप से फ्लेवोनोइड्स, जो कि अधिकांश एंटीऑक्सिडेंट नारंगी गुणों में योगदान करते हैं। इन फ्लेवोनोइड्स के उदाहरणों में शामिल हैं: hesperidine और anthocyanins।
    • कैरोटेनॉयड्स: साइट्रस फल सभी कैरोटीनॉयड्स से भरपूर होते हैं, जो नारंगी रंग के फलों के लिए एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।
    • साइट्रिक एसिड: नारंगी, और अन्य खट्टे फलों में साइट्रिक एसिड का एक उच्च अनुपात होता है, जो इन फलों के अम्लीय स्वाद के कब्जे में योगदान देता है, और अनुसंधान इंगित करता है कि साइट्रिक एसिड गुर्दे की पथरी के गठन को रोकने में मदद कर सकता है।
    • थायमिन, जिसे विटामिन बी 1 भी कहा जाता है, मोतियाबिंद या तथाकथित मोतियाबिंद के जोखिम को कम करता है। [१][३]
    • फोलेट: जिसे विटामिन बी 9 या फोलिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, और फोलेट, जो पौधे के स्रोतों में पाया जाता है, शरीर के कई बुनियादी कार्यों में प्रवेश करता है। फोलिक एसिड भी भ्रूण के स्वास्थ्य का एक अनिवार्य तत्व है, जो बदले में फोलेट के विकास में योगदान देता है। भ्रूण , और तंत्रिका ट्यूब दोष की चोट को रोकता है। [१] [३]

नारंगी का पोषण मूल्य

नीचे दी गई तालिका विभिन्न पोषक तत्वों को दिखाती है, जो लगभग 154 ग्राम संतरे में पाए जाते हैं: [4]

पोषक तत्वों मात्रा
कैलोरी 80 कैलोरी
कार्बोहाइड्रेट 19 जी
शुगर्स 14 जी
रेशा 3 ग्रा
प्रोटीन 1 ग्रा
पोटैशियम 250 मिलीग्राम

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