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अनार से शरीर को क्या लाभ होते हैं-Anar se sharir ko kya labh hote hain

अनार

अनार फल की प्रजातियों में से एक है, जिसकी खेती भारत, एशिया, भूमध्यसागरीय और अफ्रीकी उष्णकटिबंधीय में सदियों से की जाती है। [1]इसकी लाल त्वचा में अनार में लाल बीज होते हैं, जिसमें बीच में एक सफेद बीज के आसपास एक रसीला मीठा अमृत होता है। अनार के बीज विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत हैं, इसमें विटामिन सी की अनुशंसित मात्रा का 48% होता है, साथ ही इसमें पोटेशियम और फाइबर भी होता है। सफेद बीज, यह बी के लायक है कि उल्लेख करने के लिए अनार है कई रूपों में उपलब्ध की : भोजन सहित उत्पादों अनार का रस अनार पाउडर, पूरक आहार, और में अनार निकालने के अलावा।

अनार के फायदे

अध्ययनों से पता चला है कि अनार के शरीर के कई स्वास्थ्य लाभ हैं और कई बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। अनार में दो पौधे पदार्थ होते हैं जो इसके अधिकांश स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार होते हैं: पोनिक एसिड, पुनालीगिन), अनार के कुछ स्वास्थ्य लाभ निम्नलिखित हैं: [३]

  • प्रोस्टेट कैंसर का खतरा: कुछ प्रयोगशाला अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि अनार का अर्क कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि या मृत्यु को धीमा कर सकता है।
  • रक्तचाप को कम करने में मदद करने की संभावना: तनाव वाले रोगियों के एक समूह का अध्ययन कि दो सप्ताह के लिए अनार के रस के 150 मिलीलीटर की खपत ने उनके रक्तचाप को कम करने में मदद की।
  • गठिया और दर्द का मुकाबला करने की संभावना: अनार के यौगिकों में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, और प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चला है कि अनार के अर्क गठिया वाले लोगों में संयुक्त क्षति के लिए जिम्मेदार एंजाइम के प्रभाव को रोकते हैं, लेकिन इस प्रभाव पर अध्ययन अभी भी सीमित है।
  • हृदय रोग का खतरा: अनार में पोनिक एसिड होता है, जो कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद करता है और इस प्रकार हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। टाइप 2 मधुमेह के रोगियों के एक अध्ययन में। चार हफ्तों तक चलने वाले और ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च स्तर वाले 51 लोगों को शामिल करने वाले एक अध्ययन से पता चला है कि प्रति दिन 800 मिलीग्राम अनार के बीज का तेल खाने से कोलेस्ट्रॉल का अनुपात काफी कम हो जाता है ट्राइग्लिसराइड्स।
  • बैक्टीरियल और फंगल संक्रमण से लड़ने में मदद करता है:अनार के यौगिक इसमें योगदान करते हैं, क्योंकि उनके पास एंटी-बैक्टीरियल और फंगल पदार्थ होते हैं, और मुंह में सूजन की घटनाओं को कम करने में मदद करते हैं, जैसे कि पीरियोडोंटाइटिस और पेरियोडोंटाइटिस।
  • स्मृति में सुधार की संभावना: स्मृति समस्याओं वाले 28 बुजुर्गों के एक अध्ययन से पता चला है कि 237 मिलीलीटर अनार का रस पीने से उनकी दृश्य और मौखिक स्मृति में काफी सुधार हुआ है।
  • खेल प्रदर्शन में सुधार की संभावना: अनार नाइट्रेट का एक समृद्ध स्रोत है, इसलिए अनार रक्त के प्रवाह को बढ़ाकर व्यायाम मेंसुधार कर सकता है।
  • एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत: अनार एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को खत्म करने में मदद करते हैं, शरीर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं और सूजन को कम करते हैं। अनार के रस में अधिकांश अन्य फलों के रस की तुलना में अधिक मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, और तीन बार होते हैं ग्रीन टी में मात्रा पाई जाती है। [4]
  • अनार राहत: अनार का रस क्रोहन रोग, अल्सरेटिव कोलाइटिस और अन्य सूजन आंत्र रोगों के साथ लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है। अनार का रस आंतों के संक्रमण से राहत देने में मदद करता है और पाचन में सुधार करता है। [4]
  • हाइपोग्लाइकेमिया: अनार इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने और रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकता है। मध्य पूर्व और भारत में मधुमेह के लिए अनार का उपयोग पारंपरिक उपचार के रूप में किया गया है। [4]

अनार का पोषण मूल्य

निम्नलिखित तालिका 100 ग्राम अनार में पाए जाने वाले कुछ पोषक तत्वों के अनुमानित मूल्यों को दर्शाती है: [५]

खाद्य सामग्री पोषण मूल्य
पानी 77.93 ग्राम
कैलोरी 83 कैलोरी
प्रोटीन 1.67 ग्राम
कुल वसा 1.17 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 18.7 ग्राम
रेशा 4 ग्राम
शुगर्स 13.67 ग्राम
कैल्शियम 10 मिलीग्राम
लोहा 0.30 मिलीग्राम
मैगनीशियम 12 मिलीग्राम
फास्फोरस 36 मिलीग्राम
पोटैशियम 236 मिलीग्राम
सोडियम 3 मिलीग्राम
विटामिन सी 10.2 मिलीग्राम है
फोलेट 38 माइक्रोग्राम
विटामिन के 16.4 माइक्रोग्राम

अनार के नुकसान और सावधानियां

अनार के छिलके, इसकी जड़ों या इसकी जड़ों का बड़ी मात्रा में सेवन असुरक्षित है। इन भागों में टॉक्सिन्स होते हैं। अनार के उपयोग के बारे में कुछ चेतावनियाँ दी गई हैं: [६]

  • अनार का रस रक्तचाप में कमी का कारण बन सकता है, विशेष रूप से गंभीर हाइपोटेंशन वाले लोगों में।
  • अनार कुछ लोगों में संवेदनशीलता पैदा कर सकता है।
  • अनार सर्जरी के दौरान और बाद में रक्तचाप के नियमन को प्रभावित कर सकता है, इसलिए सर्जरी से कम से कम दो सप्ताह पहले इससे बचने की सलाह दी जाती है।

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