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सेब के फायदे और सेब खाने का सही समय -seb ke fayde Aur seb Khane Ka sahi Samay –

सेब

सेब दुनिया में सबसे प्रसिद्ध फलों के प्रकारों में से एक है। सेब के फल वैज्ञानिक रूप से मालुस डोमेस्टिका के रूप में ज्ञात पेड़ से हैं, जो दुनिया भर में उगाया जाता है। यह एशिया के मध्य में उत्पन्न होता है। सेब के कई प्रकार होते हैं जो रंग में भिन्न होते हैं। सेब आमतौर पर कच्चा खाया जाता है, लेकिन इसका उपयोग कई व्यंजनों की तैयारी में किया जा सकता है, और पेय भी, और कई पोषक तत्वों पर सेब शामिल हैं, सबसे महत्वपूर्ण: विटामिन सी , पोटेशियम, और एंटीऑक्सिडेंट, जैसे: केटचिन (अंग्रेजी: Cacchin), Quercetin ), और क्लोरोजेनिक एसिड (PAL) सेब के कई स्वास्थ्य लाभों के लिए क्लोरोजेनिक एसिड को जिम्मेदार माना जाता है। सेब में भरपूर मात्रा में फाइबर होते हैं। इनमें बड़ी मात्रा में पेक्टिन होता है, एक फाइबर जो आंत में लाभकारी बैक्टीरिया को खिलाता है । प्रोबायोटिक, जो शरीर में पाचन और चयापचय में सुधार करने में मदद करता है।

लार पर सेब के फायदे

फलों को खाने के फायदों के बारे में कुछ गलत धारणाएं थीं, जिनमें खाली पेट पर सेब शामिल हैं। यह ध्यान दिया जाता है कि खाली पेट पर खाने के लिए बेहतर था। किण्वन या पेट सड़ने की संभावना के बारे में गलत धारणाएं थीं यदि फलों को एक ही समय में अन्य खाद्य पदार्थों से खाया जाता है। , और यह अपच, सूजन और गैसों को जन्म दे सकता है, लेकिन यह दिखाया गया है कि पेट में सामान्य से अधिक समय तक भोजन का रहना; फल की वजह से, कोई समस्या नहीं है; पेट विशेष रूप से तैयार एक प्रणाली के साथ बनाया गया था; बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए किण्वन प्रक्रिया का कारण बना। , रोट, तो वहाँ है कि है कि क्या फल खाने के लिए के बारे में कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं एक समय को बढ़ाने जीवन पेट में खाली सकारात्मक प्रभाव, या कम करने के काले घेरे के तहत आँखें, और यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह संभव है करने के लिए वजन कम करने में फल खाने का लाभ लेने के लिए, चाहे पहले लिया , या भोजन के साथ, सेब फाइबर में उच्च होते हैं, जो बदले में परिपूर्णता की भावना में योगदान करते हैं, और इसलिए दिन के दौरान कम कैलोरी की खपत होती है, और यह ध्यान देने योग्य है कि फल खाने का समय नहीं है, दैनिक आहार का हिस्सा बनने के लिए पर्याप्त है। ; के लिए उनका लाभ लें। [3]

सेब के फायदे

सेब के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें शामिल हैं: [१]

  • रक्त में शर्करा के स्तर को कम करें: सेब मधुमेह के खिलाफ लड़ाई में योगदान देता है, और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है। यह फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट के लिए सेब की सामग्री के कारण होता है, शर्करा के पाचन की प्रक्रिया को धीमा करता है, अवशोषण में देरी करता है, और रक्त में शर्करा के निम्न स्तर में योगदान देता है।
  • हृदय रोग का खतरा कम: सेब में फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट हृदय रोग से बचाने में मदद कर सकते हैं। फिनलैंड में एक अध्ययन से पता चला है कि हृदय रोग से मृत्यु का जोखिम महिलाओं के लिए 43 प्रतिशत और महिलाओं के लिए 19 प्रतिशत कम था। पुरुष, जो एक दिन में 54 ग्राम से अधिक सेब खाते हैं।
  • कैंसर के खतरे को कम करना: एक दिन में एक सेब खाने से ट्यूमर के खिलाफ सुरक्षा का अध्ययन करने वाले एक अध्ययन से पता चला है कि जो लोग एक दिन या उससे अधिक सेब का सेवन करते हैं, उनमें कैंसर होने की संभावना कम होती है। %, और उनमें स्तन कैंसर का 18% जोखिम भी था ।
  • एंटी-अस्थमा अटैक: सेब में एंटीऑक्सिडेंट, जैसे क्रेटेटिन, सूजन को कम करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करने में मदद करते हैं , एलर्जी और अस्थमा के हमलों के संपर्क को कम करते हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि एक बड़े सेब का 15% खाना। दैनिक, अस्थमा के खतरे को 10% कम करता है। [4]
  • हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखना: सेब में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। फल खाने से उम्र बढ़ने के साथ-साथ हड्डियों का द्रव्यमान बना रहता है। [4]
  • अल्जाइमर रोग के विकास का खतरा: एजिंग एक सबसे महत्वपूर्ण प्रकार के न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर को बढ़ाता है जिसे एसिटाइलकोलाइन के रूप में जाना जाता है, जो वाहक अल्जाइमर रोग के निम्न स्तर से जुड़ा हुआ है । इसलिए, सेब के रस में इस न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर हो सकते हैं। उम्र के साथ गिरावट में से, जानवरों पर किए गए अध्ययनों के अनुसार, यह ध्यान देने योग्य है कि पूर्ण सेब के फलों में समान यौगिक होते हैं, जो रस की तुलना में एक स्वस्थ विकल्प है। [4]

सेब का पोषण मूल्य

निम्न तालिका ताजा, गैर-छील सेब के 100 ग्राम में उपलब्ध पोषक तत्वों को दिखाती है: [5]

खाद्य सामग्री पोषण मूल्य
पानी 85.56 मिली
कैलोरी 52 कैलोरी
प्रोटीन 0.26 ग्राम
कुल वसा 0.17 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 13.81 ग्रा
रेशा 2.4 ग्रा
शुगर्स 10.39 जी
कैल्शियम 6 मिग्रा
लोहा 0.12 मिलीग्राम
पोटैशियम 107 मिग्रा
मैगनीशियम 5 मिग्रा
सोडियम 1 मिग्रा
फास्फोरस 11 मिग्रा
विटामिन सी 4.6 मिग्रा
फोलेट 3 माइक्रोग्राम
विटामिन ए ५४ आईयू
विटामिन बी 6 0.041 मिग्रा

सेब का सेवन कैविटी करता है

सेब के कोई गंभीर दुष्प्रभाव नहीं हैं, लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सेब के बीज में साइनाइड होता है। यह पदार्थ विषाक्त है। सेब के बीजों के अत्यधिक सेवन से मृत्यु हो सकती है। प्रोफेसर डेविड द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार किंग्स डेंटल इंस्टीट्यूट में बार्टलेट ने पाया कि सेब दांतों को नुकसान पहुंचा सकता है जो शीतल पेय के नुकसान को बढ़ा सकता है, क्योंकि सेब कुछ अम्लीय होते हैं।

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