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सेब के फायदे और सेब खाने का सही समय-seb ke fayde Aur seb Khane Ka sahi Samay

सेब

सेब का फल मध्य एशिया में पैदा होता है, लेकिन पूरे विश्व में बढ़ता है, सेब के पेड़ (मालुस डोमेस्टिका) का एक फल। यह दुनिया में सबसे लोकप्रिय फलों की प्रजातियों में से एक है, और यह ध्यान देने योग्य है कि विभिन्न रंगों और आकारों में सेब के कई प्रकार हैं। इसकी कम कैलोरी सामग्री, विटामिन सी , एंटीऑक्सिडेंट और आहार फाइबर से भरपूर इसकी विशेषता है। यह स्वादिष्ट होता है और आमतौर पर कच्चे या रस और पेय के रूप में खाया जाता है। इसका उपयोग कई प्रकारों में भी किया जाता है। [१] यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सेब के बीजों के सेवन से बचना चाहिए, क्योंकि इसमें सायनाइड नामक एक पदार्थ होता है, जो एक ऐसा पदार्थ है जो विषाक्तता का कारण बनता है, इसलिए उनमें से कई घातक हो सकते हैं।

सेब के फायदे

सेब कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, और सबसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे दैनिक आहार में शामिल किया जा सकता है। इन लाभों में शामिल हैं: [3] [3]

  • शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि फल, विशेष रूप से सेब में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ यौगिक हड्डियों की ताकत और घनत्व को मजबूत करने में मदद करते हैं, और महिलाओं के एक समूह के एक अध्ययन में पाया गया कि जो महिलाएं किसी भी रूप में सेब खाती हैं, चाहे रस या ताजा उनके शरीर से कम कैल्शियम।
  • शोधकर्ताओं ने पाया कि सेब सहित सब्जियों और फलों में फिनोल की उपस्थिति शरीर पर कई स्वास्थ्य लाभों के कारण होती है, और प्रतिदिन एक सेब खाने से स्तन कैंसर को रोकने में मदद मिल सकती है ।
  • हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है: उन महिलाओं पर एक अध्ययन किया गया था जो 6 महीने के लिए दैनिक आधार पर सेब खाती हैं, उनके पास हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर में 23%, अच्छे कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर के अलावा 4% है।
  • डायबिटीज के खतरे को कम करता है: सेब में पॉलीफेनोल होता है जो अग्न्याशय से इंसुलिन के स्राव के लिए जिम्मेदार बीटा सेल कोशिकाओं को बचाने में मदद करता है, जो आमतौर पर टाइप 2 मधुमेह के रोगियों में क्षतिग्रस्त है। अध्ययन से पता चलता है कि सप्ताह के दौरान दैनिक आधार पर सेब या इसके कुछ खाने से और सेब नहीं खाने वाले लोगों की तुलना में टाइप II मधुमेह के खतरे को 28% तक कम करता है।
  • फायदेमंद बैक्टीरिया की वृद्धि को बढ़ावा देता है: ये बैक्टीरिया आंत में मौजूद होते हैं; वे सेब में पाए जाने वाले एक प्रकार के फाइबर पेक्टिन पर फ़ीड करते हैं। यह मोटापे के जोखिम को कम करने के लिए सेब को फायदेमंद बनाने का एक कारण हो सकता है, टाइप 2 मधुमेह। हृदय रोग के लिए।
  • वजन कम करने में मदद करता है: पूरी तरह से तेज महसूस करने के लिए पानी और फाइबर की एक उच्च मात्रा में सेब कीवापसी, 50 से अधिक महिलाओं के अध्ययन के अनुसार, जो 10 सप्ताह के लिए अपने आहार में सेब शामिल किए गए थे, एक किलोग्राम वजन में देखा गया है। साथ ही कैलोरी का कम सेवन।एक अध्ययन में यह भी पाया गया कि जो लोग भोजन से पहले सेब के कुछ टुकड़े खाते हैं, वे 200 कैलोरी की दर से कम कैलोरी का उपभोग करते हैं।
  • हृदय रोग के जोखिम को कम करता है : एक अध्ययन के अनुसार, फ्लेवोनोइड्स के सेवन से दिल के दौरे के जोखिम को 20% तक कम किया जा सकता है। यह निम्न रक्तचाप औरहानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करने में मदद कर सकता है। रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करने की संभावना में सेब के पानी की भी भूमिका है।
  • अस्थमा से लड़ने में मदद करता है: सेब में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो फेफड़ों को ऑक्सीकरण से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं, और रोजाना 15% बड़े सेब के सेवन से अस्थमा का खतरा 10% तक कम हो जाता है, जो कि एक से अधिक अध्ययनों के अनुसार किया जाता है। 68,000 महिलाएं। इसके अलावा, सेब के छिलके में क्वैरसेटिन नामक एक प्रकार का फ्लेवोनाइड होता है, जो सूजन को कम करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करने में मदद करता है।
  • पेट के अस्तर की रक्षा करता है: सेब में क्लोरोजेनिक एसिड और कैटेचिन गैस्ट्रिक घावों को कम करने में मदद कर सकता है जो नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरी दवाओं के कारण होता है। भड़काऊ दवा)।

सेब का पोषण मूल्य

निम्न तालिका प्रति सेवारत या 100 ग्राम सेब के पोषण मूल्य को दर्शाती है: [4]

पोषक तत्वों मात्रा
कैलोरी 52 कैलोरी
पानी 85.56 मिली लीटर
प्रोटीन 0.26 ग्राम
कुल वसा 0.17 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 13.81 ग्राम
रेशा 2.4 ग्रा
कैल्शियम 6 मिग्रा
लोहा 0.12 मिलीग्राम
मैगनीशियम 5 मिग्रा
पोटैशियम 107 मिलीग्राम
जस्ता 0.04 मिग्रा
फास्फोरस 11 मिग्रा
विटामिन सी 4.6 मिग्रा
विटामिन ए ५४ आईयू
विटामिन के २.२ g ग्राम
विटामिन बी 2 0.026 मि.ग्रा
फोलेट 3 माइक्रोग्राम
कैफीन 0 मिग्रा

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