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ऑरेंज पील को कैसे सुखाएं-orenj pil ko kaise sukhaen

नारंगी

ऑरेंज दुनिया भर में सबसे अधिक खेती वाले पेड़ों में से एक है, और नारंगी एक प्राकृतिक मिठास के लिए जाना जाता है और इसका रस, जैम, फेस मास्क और बहुत अधिक में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। कई कारण हैं कि संतरे दैनिक खाने के लिए एक अच्छा विकल्प हैं; स्वास्थ्य और त्वचा के लिए। इसके अलावा, नारंगी कई बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करता है। नारंगी में 170 से अधिक विभिन्न वनस्पति रसायन और 60 से अधिक फ्लेवोनोइड्स होते हैं।

संतरे का छिलका

ऑरेंज लोगों के बीच सबसे आम प्रकार के फलों में से एक है, लेकिन बहुत कम लोग नारंगी के छिलके का उपयोग करते हैं या खाते हैं, जो नारंगी फल का सबसे उपयोगी हिस्सा है। ऑरेंज फ्लेक्स में कई फ्लेवोनोइड होते हैं जैसे कि हेपरिडीन : हेस्पेरिडिन, पॉलीमेथोक्सीफ्लेवोन और कई फाइटोकेमिकल्स, जिनके मानव शरीर के लिए कई स्वास्थ्य लाभ हैं। [2]

संतरे के छिलके को सुखाने की विधि

इन चरणों का पालन करके, आसान और सरल चरणों के साथ घर पर संतरे के छिलके को सुखाया जा सकता है: [३]

  • नारंगी को अच्छी तरह से धो लें और सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से साफ है।
  • आंतरिक सफेद परत को छीलने से बचाकर केवल बाहरी क्रस्ट्स निकालें।
  • सुनिश्चित करें कि संतरे को छीलने के बाद सफेद छिलके नहीं हैं, फिर क्रस्ट को एक साथ इकट्ठा करें और इसे काट लें या इसे वैसे ही छोड़ दें।
  • ओवन को सबसे कम तापमान पर सेट करें, ओवन ट्रे तैयार करें, और फिर नारंगी छीलें ।
  • उपयोग के लिए तैयार होने तक 20-30 मिनट तक प्रतीक्षा करें।

सूखे संतरे के छिलके का उपयोग करता है

संतरे का छिलका विटामिन सी का एक महत्वपूर्ण और समृद्ध स्रोत है, जो इसे स्वास्थ्य और त्वचा की देखभाल के लिए एक उपयोगी सामग्री बनाता है, अन्य उपयोगों के अलावा उनमें से कुछ का उल्लेख इस प्रकार किया जाएगा: [४]

  • बहुत से लोग संतरे के छिलके का उपयोग हवा को तरोताजा करने और उसे तरोताजा बनाने के लिए करते हैं। यह एक मुट्ठी सूखे संतरे के छिलके को दालचीनी और इलायची के साथ उबालकर किया जाता है।
  • त्वचा के लिए, संतरे का छिलका त्वचा के लिए बहुत उपयोगी होता है। इसका उपयोग ब्लैकहेड्स और चेहरे की गोलियों को दूर करने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग काले घेरों और नजदीकी छिद्रों के उपचार के लिए भी किया जाता है। यह त्वचा को अधिक ताजा और चमकदार बनाता है, साथ ही शुष्क त्वचा की स्थिति में भी उपयोगी होता है।
  • मच्छरों के लिए, संतरे का छिलका मच्छरों को घर से बाहर निकालने का एक प्रभावी तरीका है।
  • रूसी से छुटकारा पाने के लिए संतरे के छिलके को पानी में मिलाकर इसे पूरी रात के लिए छोड़ दें, फिर इस मिश्रण को बालों पर लगाने से पपड़ी से छुटकारा मिलता है।

संतरे के छिलके का पोषण मूल्य

संतरे के छिलके में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) के अनुसार, एक बड़े चम्मच संतरे के छिलके में निम्नलिखित पोषक तत्व होते हैं: [५]

खाद्य सामग्री पोषण मूल्य
कैलोरी 6 कैलोरी
पानी 4.35 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 1.50 ग्राम
प्रोटीन 0.09 ग्रा
वसा 0.01 ग्राम
रेशा 0.6 ग्रा
पोटैशियम 13 मिग्रा
सोडियम 0 मिग्रा
विटामिन सी 8.2 मिग्रा
लोहा 0.05 मिग्रा
विटामिन ए 25 आईयू

संतरे के छिलके के फायदे

संतरे के छिलके के शरीर के स्वास्थ्य के लिए कई लाभ हैं, और संतरे के छिलके में एक ही फल की तुलना में कुछ पोषक तत्व अधिक होते हैं। उदाहरण के लिए, संतरे के छिलके का 100 ग्राम विटामिन सी 136 मिलीग्राम, जबकि संतरे का फल, जो आमतौर पर 71 मिलीग्राम खाया जाता है, कई अन्य विटामिन और खनिज जैसे मैग्नीशियम , तांबा, विटामिन ए और फोलिक एसिड, जबकि इसके कुछ स्वास्थ्य लाभ: [२] [२]

  • हृदय का स्वास्थ्य: कई अध्ययनों से पता चला है कि संतरे के छिलके से रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल कम होता है (कोलेस्ट्रॉल) क्योंकि इसमें फ्लेवोनोइड्स में से एक होता है, और अन्य अध्ययनों ने संकेत दिया है कि पॉलीमेथॉक्सीफ्लेवोन ऑरेंज ने किसी भी दुष्प्रभाव की उपस्थिति के बिना निर्धारित दवाओं की तुलना में रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को अधिक कुशलता से कम किया है। [२] [7]
  • कैंसर: संतरे के गुच्छे में फ्लेवोनॉइड्स होते हैं, जो बदले में मोटापे और कैंसर से जुड़े RLIP76 प्रोटीन के काम को रोकते हैं। इस क्षेत्र में अनुसंधान अभी भी अपने शुरुआती चरण में है, लेकिन अगर यह शोध इस प्रोटीन को निकालने की क्रिया को रोकता या रोकता है। संतरे के छिलके के अर्क का पुराने रोगों के भविष्य पर बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
  • संवेदनशीलता: संतरे के छिलके और अन्य खट्टे छिलके में पाए जाने वाले पदार्थ हिस्टामाइन की रिहाई को रोकते हैं, एक ऐसा पदार्थ जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं में प्रवेश करता है, जिससे संतरे के छिलके को एक एलर्जी विरोधी भोजन बना दिया जाता है। फेफड़ों को साफ करें और कफ को बाहर निकालें। इसकी उच्च विटामिन सी सामग्री के कारण, कॉर्टेक्स प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है और सर्दी और फ्लू जैसे कई श्वसन रोगों से लड़ने में मदद करता है।
  • मोटापा: संतरे का छिलका शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद करता है और फैट बर्निंग को बढ़ाने में मदद करता है। कई विशेषज्ञ वजन कम करने के लिए संतरे के छिलके को उपचार के रूप में लेने की सलाह देते हैं।
  • गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं: संतरे के छिलके में सूजन-रोधी गुण होते हैं; इसलिए, ये कुछ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं जैसे दस्त, नाराज़गी और अम्लता के इलाज में उपयोगी होते हैं।
  • अस्थमा: संतरे का छिलका कफ को हटाने में मदद करता है, और खांसी को कम कर सकता है और अस्थमा में सुधार कर सकता है।

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