लोहा
आयरन मानव शरीर में सबसे महत्वपूर्ण खनिजों में से एक है और यकृत, अस्थि मज्जा, प्लीहा, और मांसपेशियों में संग्रहित होता है। यह मुख्य रूप से लाल रक्त कोशिकाओं में पाया जाता है। यह हीमोग्लोबिन का मुख्य घटक है, जो शरीर की सभी कोशिकाओं में ऑक्सीजन स्थानांतरित करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, कई प्रोटीन और एंजाइम, [1] [2] यह उल्लेखनीय है कि लौह दो प्रकार के भोजन में उपलब्ध है, अर्थात्: लौह, जो मांस, मछली और पोल्ट्री जैसे हीमोग्लोबिन युक्त पशु खाद्य पदार्थों में उपलब्ध है, और यह सबसे अच्छा लोहा है; लगभग 40%, और गैर हेम लोहा यह लोहा जो संयंत्र खाद्य पदार्थों में उपलब्ध है, या अपने भोजन में से कुछ का समर्थन, और पूरक आहार में भी होता है, शरीर को प्रभावी ढंग से कम लोहे HEMI अवशोषित है।
लौह की कमी
लौह की कमी तब होती है जब शरीर में पर्याप्त मात्रा में नहीं होता है, जो हीमोग्लोबिन और लाल रक्त कोशिकाओं के निम्न स्तर का कारण बनता है। कोशिकाओं को पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं होता है, जो इसके कार्य को ठीक से बाधित करता है और एनीमिया नामक एक शर्त की ओर जाता है। हालांकि विभिन्न प्रकार, लौह की कमी सबसे आम प्रकार है, और यह उल्लेखनीय है कि सबसे कमजोर समूह बाल पालन करने वाली उम्र, गर्भवती महिलाओं, जो लोग अक्सर रक्त दान करते हैं, शिशुओं, बच्चों और शाकाहारियों की महिलाएं हैं। [4]
लौह की कमी के कारण
ऐसे कई कारण हैं जो लौह की कमी का कारण बन सकते हैं, और निम्नलिखित का उल्लेख कर सकते हैं: [4]
- कुपोषण: लौह समृद्ध खाद्य पदार्थों के अपर्याप्त सेवन से लंबी अवधि की कमी हो सकती है। बचपन और गर्भावस्था जैसे तेजी से विकास की अवधि के दौरान आयरन की जरूरतों में वृद्धि होती है , इसलिए इन अवधि के दौरान लौह की खपत में वृद्धि होनी चाहिए।
- पीएमएस और गर्भावस्था: मादा में मासिक धर्म चक्र के दौरान रक्त का नुकसान, विशेष रूप से यदि प्रवाह प्रचुर मात्रा में है, और जन्म के समय मां के खून का नुकसान रक्त में लोहे के निम्न स्तर का कारण बन सकता है।
- आंतरिक रक्तस्राव: पेट में अल्सर, सेप्सिस, कोलोरेक्टल कैंसर , और एस्पिरिन जैसे दर्दनाशकों के लगातार उपयोग के कारण आंतरिक रक्तस्राव के कुछ मामले, जो पेट में आंतरिक रक्तस्राव की ओर जाता है, शरीर में लोहे की कमी का कारण बन सकता है।
- खराब अवशोषण: कुछ मामलों और सर्जरी शरीर के लौह अवशोषण, जैसे कि गेहूं एलर्जी, या सेलेक रोग, या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बाईपास सर्जरी ( गैस्ट्रिक बाईपास) में हस्तक्षेप कर सकती है। लौह कि शरीर से लाभ और भंडार।
लौह की कमी के लक्षण
लोहे की कमी के लक्षण शॉर्टनेस, आयु और स्वास्थ्य की स्थिति की गंभीरता के हिसाब से भिन्न होते हैं। सबसे आम लक्षण हैं: [5]
- थकान और थकावट: थकान लोहा की कमी के सबसे आम लक्षणों में से एक है। यह उन लोगों में से आधे में पाया जाता है जो शरीर की कोशिकाओं को पर्याप्त ऑक्सीजन की कमी के कारण कम करते हैं, जो ऊर्जा को निष्कासित करता है। दिल को ऑक्सीजन युक्त रक्त को स्थानांतरित करने के लिए कड़ी मेहनत करने के लिए मजबूर होना पड़ता है पूरे शरीर में, जिसके परिणामस्वरूप थकावट, मूड स्विंग्स, ध्यान में कठिनाई और काम पर खराब उत्पादकता महसूस होती है।
- लोहा की कमी से हीमोग्लोबिन की मात्रा में कमी आती है जो रक्त को लाल देता है। रक्त में हीमोग्लोबिन की एकाग्रता कम होती है, कम लाल हो जाती है, इसलिए त्वचा अपने स्वस्थ गुलाबी रंग को खो देती है और तालु को भेजती है, जो चेहरे तक ही सीमित हो सकती है या शरीर में अन्य स्थानों में दिखाई दे सकती है जैसे निचले पलक, मसूड़ों, अंदर से होंठ, और नाखून।
- सांस की तकलीफ: श्वास की कमी लोहा की कमी के सबसे आम लक्षणों में से एक है, क्योंकि कोशिकाओं तक पहुंचने वाली ऑक्सीजन की कमी मांसपेशियों की चलने की सरलता को कम करने जैसे सीढ़ियों और चढ़ाई सीढ़ियों को कम करने के लिए कम करती है, और फिर शरीर को अधिक ऑक्सीजन प्राप्त करने केलिए सांस लेने की दर में वृद्धि करनी चाहिए।
- सिरदर्द और चरम: गंभीर लौह की कमी लोहा की कमी के मामले में मस्तिष्क तक पहुंचने के लिए अपर्याप्त ऑक्सीजन का कारण बनती है, जिसके कारण रक्त वाहिकाओं को दबाव और सिरदर्द होता है। हालांकि सिरदर्द कई विकारों और स्वास्थ्य परिस्थितियों का एक आम लक्षण है, रोटर के साथ बार-बार लोहा की कमी का एक लक्षण संकेत हो सकता है।
- दिल की धड़कन: दिल की धड़कन दिल की धड़कन की विशेषता है। लौह की कमी के मामले में, दिल को शरीर की सभी कोशिकाओं में पर्याप्त ऑक्सीजन स्थानांतरित करने के लिए अत्यधिक काम करने के लिए मजबूर होना पड़ता है, जिसके परिणामस्वरूप त्वरण और अनियमित दिल की दर होती है, जिसके कारण गंभीर मामलों में हाइपरट्रॉफी हो सकती है। मायोकार्डियल इंफार्क्शन।
- त्वचा और बालों में सूखापन: शरीर लोहे की कमी के मामले में प्राप्त ऑक्सीजन की मात्रा को परिवर्तित करता है जो मूल कार्यों को करने वाले अंगों और ऊतकों के लिए प्राप्त होता है, जिसके परिणामस्वरूप त्वचा और ऑक्सीजन के बाल अलग हो जाते हैं, कमजोर और सूखे हो जाते हैं, और लौह की कमी के मामलों में गंभीर बालों के झड़ने होते हैं ।
- मुंह और जीभ की सूजन : मुंह, सूखापन, सूजन, और सूजन की सूजन लोहा की कमी का संकेत हो सकती है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस कमी वाले लोगों में एक जीभ है जो छिपकली से ग्रस्त है।
लौह की कमी का उपचार
जो लोग मानते हैं कि उनके पास लौह की कमी है, उन्हें सलाह दी जाती है कि वे सुनिश्चित करने के लिए रक्त परीक्षण करें। पहले उल्लेख किए गए लौह समृद्ध खाद्य पदार्थों को खाने से कमी में वृद्धि की जानी चाहिए। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि सब्जियों और फलों को खाने के लिए आवश्यक है जिसमें विटामिन सी होता है, जो लौह अवशोषण को बढ़ाने में मदद करता है, और उन खाद्य पदार्थों से बचें जो चाय, कॉफी, दूध उत्पादों में बड़ी मात्रा में कैल्शियम युक्त युक्त अनाज, पूरे अनाज से बने नाश्ते के अनाज, और आम तौर पर डॉक्टर को आहार लोहा की खुराक लेने के लिए सलाह देते हैं और विटामिन सी में समृद्ध नारंगी के रस के साथ रहने के लिए सलाह देते हैं।
