विटामिन सी के लाभ-vitamin si ke labh-

विटामिन सी के लाभ

विटामिन सी में कई अच्छे स्वास्थ्य-प्रचारक यौगिक हैं, जिनमें शामिल हैं: ^[1]

• पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करना: विटामिन सी शरीर के एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण रोगों से लड़ने की क्षमता को मजबूत करता है। यह कोशिकाओं को मुक्त कणों से हानिकारक यौगिकों से भी बचाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अध्ययनों से पता चला है कि बहुत सारे विटामिन सी खाने से रक्त में एंटीऑक्सिडेंट के स्तर 30% तक बढ़ जाते हैं, जो शरीर की प्राकृतिक रक्षा प्रणाली को सूजन से लड़ने में मदद करता है।
• विरोधी अतिसंवेदनशील: अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन सी स्वस्थ लोगों और उच्च रक्तचाप वाले लोगों में रक्तचाप को कम करने में सक्षम है। विटामिन सी की खुराक रक्त वाहिकाओं को कम करने वाले रक्त वाहिकाओं को आराम करने में भी मदद करती है।यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उच्च रक्तचाप से हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है जिससे मृत्यु हो सकती है।
• चक्कर आना की रोकथाम: विटामिन सी रक्त में यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद करता है, और एक अध्ययन ने देखा कि विटामिन सी सेवन और गठिया के बीच संबंध था या नहीं, और नतीजा यह था कि विटामिन सी की पूरकता वाले लोग कम थे 44% से मारा।
• लौह अवशोषण में सुधार करता है: विटामिन सी लौह को ऐसे रूप में परिवर्तित करता है जो आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित हो जाता है, लोहे के अवशोषण में वृद्धि करता है, जो बदले में लौह की कमी का खतरा कम कर देता है।
• उम्र से उम्र बढ़ने के कारण होने वाली हानि से स्मृति की रक्षा करना: विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो मस्तिष्क और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उस क्षेत्र में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन के कारण होने वाली क्षति से बचाता है। ये संक्रमण, ऑक्सीडेटिव तनाव के अलावा, डिमेंशिया का मौका बढ़ाते हैं।अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन सी लेने से उम्र से संबंधित नुकसान के खिलाफ सुरक्षा होती है जो सोचने और याद रखने की मानव क्षमता को प्रभावित करती है।

विटामिन सी के स्रोत

विटामिन सी सब्जियों और ताजे फलों में अच्छी मात्रा में उपलब्ध है, और यह उल्लेखनीय है कि गर्मी इसके विनाश का कारण बन सकती है, और निम्नलिखित में विटामिन सी के कुछ स्रोत हैं: ^[2]

• ऑरेंज: मध्यम आकार के नारंगी में विटामिन सी के 70 मिलीग्राम होते हैं।
• अंगूर: आधे मध्यम आकार के अंगूर या 3/4 कप अंगूर के रस में 70 मिलीग्राम विटामिन सी होता है।
• स्ट्रॉबेरी: स्ट्रॉबेरी के आधे कप में विटामिन सी के 49 मिलीग्राम होते हैं।
• मीठे लाल काली मिर्च: लाल मिर्च का आधा कप शरीर को 95 मिलीग्राम विटामिन सी के साथ प्रदान करता है।
• ब्रोकोली: ब्रोकोली के एक कप के पाठ में 3 9 मिलीग्राम विटामिन सी होता है।

विटामिन सी की दैनिक जरूरतों

निम्नलिखित तालिका उम्र के आधार पर विटामिन सी की अनुशंसित मात्रा का प्रतिनिधित्व करती है: ^[3]