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प्रोटीन कहां खोजें protein kaise Khoje

प्रोटीन

प्रोटीन शरीर के आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है, जो पेप्टाइड बॉन्ड द्वारा एक साथ जुड़े एमिनो एसिड का एक समूह होता है। जब कोई व्यक्ति प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खा रहा है, प्रोटीन पाचन के दौरान एमिनो एसिड में परिवर्तित हो जाता है, इस प्रकार शरीर से इसका लाभ होता है। इस लेख में, शरीर के प्रति रोज़मर्रा की आवश्यकता होती है, जोखिम के लक्षण और लक्षण के अलावा, या प्रोटीन को सीमा तक बढ़ाते हैं, और भोजन में प्रोटीन के स्रोत होते हैं।

प्रतिदिन शरीर द्वारा प्रोटीन की आवश्यकता होती है

सामान्य लोगों को शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.6 से 0.8 ग्राम तक प्रोटीन की मात्रा की आवश्यकता होती है, लेकिन जो वजन उठाने का अभ्यास करते हैं, उन्हें उपचार की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने और मांसपेशियों के आकार में वृद्धि, प्रोटीन के अनुपात में वृद्धि के लिए अधिक प्रोटीन खाना चाहिए अभ्यास शक्ति और वांछित परिणाम से 1.5-2.5 ग्राम / किग्रा शरीर वजन।

प्रोटीन की कमी या वृद्धि का जोखिम

प्रोटीन की निरंतर कमी सामान्य, मांसपेशी फ्रैक्चर, बालों में कमजोरी, और बालों के झड़ने, और त्वचा की सूखापन से कम वजन की ओर ले जाती है, और प्रोटीन के अनुपात से अधिक नहीं होने के लिए सावधान रहें, रोजाना कैलोरी के अनुपात के 25-35% भविष्य में, गुर्दे और यकृत में कई समस्याएं होंगी, जिनमें से दो प्रोटीन पाचन और निष्कर्षण से जुड़े होते हैं।

भोजन में प्रोटीन के स्रोत

  • अंडे: अंडे महत्वपूर्ण प्रोटीन समृद्ध खाद्य पदार्थ होते हैं। मध्यम आकार के अंडे में लगभग छह ग्राम उच्च गुणवत्ता वाली प्रोटीन होती है, जिसमें सभी आसानी से पचाने योग्य एमिनो एसिड शामिल होते हैं। यह नाश्ते के लिए एक आदर्श भोजन है। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि नाश्ते में अंडे खाने से योगदान होता है लंबे समय तक भूख की भावना को कम करने में।
  • दूध दूध में एक उच्च प्रोटीन सामग्री होती है, और हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम आवश्यक होता है। इसमें तेजी से अवशोषण मट्ठा प्रोटीन होता है, साथ ही साथ कम अवशोषण कासिन भी होता है, जिससे यह एक उत्कृष्ट प्रोटीन मिश्रण बनता है। रोजाना एक गिलास दूध पीने की सिफारिश की जाती है।
  • दही: दही में मट्ठा प्रोटीन और कैसीन प्रोटीन होता है, जिसे लैक्टोज की कमी से चिह्नित किया जाता है, जिसका अर्थ है कम कार्बोहाइड्रेट, यह उन व्यक्तियों के लिए उपयुक्त है जो लैक्टोज को बर्दाश्त नहीं करते हैं, जहां पाचन में कठिनाई पैदा करने वाले लैक्टोज की समस्याओं को सहन करने में असमर्थता की समस्या ।
  • समुद्री भोजन: समुद्री भोजन, विशेष रूप से मछली, प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। इसमें ओमेगा 3 भी शामिल है, जो दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और वसा का एक छोटा प्रतिशत स्वस्थ वसा के रूप में वर्गीकृत होता है।
  • चिकन: चिकन, विशेष रूप से स्तन, पशु प्रोटीन के सर्वोत्तम स्रोतों में से एक माना जाता है।
  • फल: प्रोटीन के अलावा, फलियां में आहार फाइबर होते हैं जो पाचन की सुविधा देते हैं और लंबे समय तक शरीर को पूर्णता की भावना के साथ प्रदान करते हैं, जिनमें शामिल हैं: चम्मच, मसूर, सेम, सेम और लॉबी।

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